用鲅鱼包饺子的方法步骤窍门三将鲅鱼清洗干净,剔除鱼刺四将鲅鱼剁碎盛入盆中,加入花生油啤酒酱油盐味精搅拌均匀五将葱姜辣椒和香菜,切末倒入盆中六将茼蒿切小块,倒入盆中,搅拌,馅就调好了下面我们一起来看看吧。

用鲅鱼包饺子的方法步骤窍门

用鲅鱼包饺子的方法步骤窍门

一、大鲅鱼2根,茼蒿100克,葱少量,姜少量,香菜少量,青辣椒少量,啤酒半瓶,酱油适量,盐适量,味精适量,花生油适量。

二、和好一块面醒着。

三、将鲅鱼清洗干净,剔除鱼刺。

四、将鲅鱼剁碎盛入盆中,加入花生油、啤酒、酱油、盐、味精搅拌均匀。

五、将葱、姜、辣椒和香菜,切末倒入盆中。

六、将茼蒿切小块,倒入盆中,搅拌,馅就调好了。

七、现在可以处理面团了,将和好的面团分成若干份,取一份放在案板上,搓成长条,做成剂子,压扁,擀成饺子皮,包入馅料,做成饺子。

八、下入开水锅中煮熟,装盘即可。

本文用鲅鱼包饺子的方法步骤窍门文章仅代表作者的个人观点仅供大家参考,如若验证其真实性,请咨询相关权威专业人士。