美味豆豉鲮鱼油麦菜(制作豆豉鲮鱼油麦菜的方法)三油麦菜切成10厘米长的段,用开水焯熟,装盘 四葱蒜姜切末 五锅中下油,炒香葱蒜姜豆豉,加入高汤及其他调味料,烧开后放入鲮鱼,盛出放在油麦菜上,淋入香油即可下面我们一起来看看吧。

美味豆豉鲮鱼油麦菜

美味豆豉鲮鱼油麦菜(制作豆豉鲮鱼油麦菜的方法)

一、材料:油麦菜400克,罐装鲮鱼50克,大葱1根,生姜1小块,大蒜3瓣。

二、调料:食用油30克,香油1小匙,高汤3小匙,料酒2小匙,豆豉1大匙,精盐2小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙。

三、油麦菜切成10厘米长的段,用开水焯熟,装盘。

四、葱、蒜、姜切末。

五、锅中下油,炒香葱、蒜、姜、豆豉,加入高汤及其他调味料,烧开后放入鲮鱼,盛出放在油麦菜上,淋入香油即可。

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