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牛蛙去皮最快方法

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一、先把牛蛙的头一刀宰掉。

二、用菜刀从牛蛙的背面开一刀到屁股。

三、从切开的背面把皮拔开,右手抓住牛蛙的背脊梁,左手把牛蛙的背上的皮使劲往下拉。

四、皮拉到牛蛙的前脚和后脚的时候把牛蛙的脚趾宰掉。

五、牛蛙体大肉肥,是世界著名的肉用型蛙类,特别是蛙腿在国际市场很畅销,牛蛙除供人们食用外,蛙皮可制革,加工后的皮革经染色处理,可制精美的皮鞋,手提包及手套等。

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