蒜苗鸡杂怎么炒好吃窍门三把鸡肾首先倒入到锅使用油煎去除水份,水份去到一定程度的时候可以加入调酒或是白酒进去去味四再把姜头和葱头加入去进去炒提香五再把蒜苗加入进去一起炒如果感觉有一点烧锅可以加多一油进去炒下面我们一起来看看吧。

蒜苗鸡杂怎么炒好吃窍门

蒜苗鸡杂怎么炒好吃窍门

一、鸡肾5个,蒜苗300g,葱姜适量。

二、鸡肾可以切成花状,蒜苗切成小节即可,还有姜,葱。

三、把鸡肾首先倒入到锅使用油煎去除水份,水份去到一定程度的时候可以加入调酒或是白酒进去去味。

四、再把姜头和葱头加入去进去炒提香。

五、再把蒜苗加入进去一起炒。如果感觉有一点烧锅可以加多一油进去炒,不建议另入水进去炒。如果有高汤加一点进去也可以的。

六、待蒜苗七成熟的时候就可以出锅了。

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