香辣藕片虾的做法窍门三各式配料准备 四炒锅中注入食用油,下腌好的虾 五一直煸炒至虾变红,虾壳酥脆时沥油盛出备用 六下豆瓣酱,煸出红油下面我们一起来看看吧。

香辣藕片虾的做法窍门

香辣藕片虾的做法窍门

一、食材:海虾400克、莲藕400克、香葱3克、姜2克、蒜5克、盐4克、油20克、料酒30克。

二、剪掉虾腔,虾须,挑出虾线。

三、各式配料准备。

四、炒锅中注入食用油,下腌好的虾。

五、一直煸炒至虾变红,虾壳酥脆时沥油盛出备用。

六、下豆瓣酱,煸出红油。

七、下之前煸酥的虾和藕片。炒匀后撒熟白芝麻,关火即可。

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