松茸菌羊肚菌金耳排骨汤的做法窍门三猪排骨切断,与三片姜片放入水中焯走血沫去姜,冷水冲凉备用四菌类从水中拿出备用泡羊肚菌跟松茸的水,水底有渣子,把上面没渣的水倒入锅中,排骨放入锅中大火烧开五烧开后放入菌类,金耳大火下面我们一起来看看吧。

松茸菌羊肚菌金耳排骨汤的做法窍门

松茸菌羊肚菌金耳排骨汤的做法窍门

一、排骨一根,枸杞一捏,姜片3片,盐5克,羊肚菌四粒,松茸两抓,金耳20g。

二、羊肚菌,松茸,金耳用流水快冲表面的浮灰。放入一大碗温水中,泡发。泡菌的水千万不要扔掉。

三、猪排骨切断,与三片姜片放入水中焯走血沫。去姜,冷水冲凉。备用。

四、菌类从水中拿出备用。泡羊肚菌跟松茸的水,水底有渣子,把上面没渣的水倒入锅中,排骨放入锅中大火烧开。

五、烧开后放入菌类,金耳,大火20分钟,转小火,放入枸杞子,慢炖,放入食盐。出锅啦。

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