南瓜烙的做法(南瓜烙怎么做)三用花生油划锅后最好用平底锅,将南瓜丝撒在锅内摊平,再放500克热油慢浸炸至南瓜丝漂起即可切成菱形码入盘中即可下面我们一起来看看吧。

南瓜烙的做法

南瓜烙的做法(南瓜烙怎么做)

一、材料:南瓜适量,辅料:生粉、糯米粉、炒熟的花生碎粒、盐、糖各适量。

二、南瓜切成中粗丝攥干水分,喜欢甜的加糖,喜欢咸的加盐,味道要适中,3/4生粉、1/4糯米粉,拌匀(两种粉多了发粘)加入花生粒。

三、用花生油划锅后(最好用平底锅),将南瓜丝撒在锅内摊平,再放500克热油慢浸炸至南瓜丝漂起即可。切成菱形、码入盘中即可。

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