开封后的食品能存放多久经过加工的调味品在未开封的状态下保质期通常为下面我们一起来看看吧。

开封后的食品能存放多久

开封后的食品能存放多久

食品保质期是指“预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。”食品一旦开封,其贮存环境发生改变,不再是原本用于评估保质期的密封体系,因此,其保质期也不再是包装上的保质期,会相应缩短。影响食品品质的内部因素有微生物增殖、酶反应、物理变化、化学变化,外部因素有温度、湿度、氧气、光照等。开封后,由于外部因素的变化进而影响到内部因素,因而往往会加速食品的变质,缩短食品的保质期。

不同种类的食品,其保质期、贮存条件各不相同,还有一些食品开封前后的贮存条件也不尽相同。因此,在购买食品时,除了关注食品的生产日期保质期以外,我们也需注意贮存条件,如“请置于阴凉干燥处保存”、“请在4℃以下保存”等。

开封后的食品能存放多久

1、调味品类

不常用的放冰箱

经过加工的调味品在未开封的状态下保质期通常为1~2年,但开封后放在厨房,甚至是煤气灶边上,因其环境温度较高,会更容易变质。以下是一些常见调味品开封前后的保存时间:

番茄沙司

未开封:1年

开封后:橱柜里1个月,冰箱内贮存时间稍长一些。

蛋黄酱

未开封:2~3个月

开封后:冰箱内贮存2个月。开封后必须放进冰箱,不可把蛋黄酱置于冰箱外超过2小时。

芥末酱

未开封:2年

开封后:在冰箱内或橱柜里可存放6~8个月

植物油(包括辣椒油、花椒油等)

未开封:6个月

开封后:1~3个月。开封后的油最好要放在冰箱内。

辣椒酱

未开封:1年

开封后:橱柜里存放1个月,冰箱内贮存时间稍长一些。

开封后的食品能存放多久

酸奶油

未开封:冰箱内贮存2周

开封后:冰箱内贮存2周

沙拉酱

未开封:10~12个月

开封后:冰箱内贮存3个月

果酱

未开封:1年

开封后:冰箱内贮存1年

花生酱

未开封:6~9个月

开封后:2~3个月,冰箱内贮存时间稍长一些

2、米类

拆分后装进密封盒

家庭装的米类大都是一大袋的,未开封的保质期一般可达1~2年开封后如若保存妥当,可存放1年;如若储存不当,大米容易霉变,产生对健康有害的黄曲霉毒素,并滋生米虫。因此,在存放大包装的大米时,我们可以去除外包装袋,放进可密封的缸、桶等容器里,并置于阴凉、干燥的环境下。

3、粉类

尽量购买小包装

面粉、蛋糕粉等开封后极易吸湿结块,发生霉变,因此一次性不宜购买太多,且购买时尽量选择小包装

奶粉的含糖量较高,颗粒细腻,开封后更容易回潮变质,因此应尽量在1个月内吃完,且其开封后不宜放进冰箱,否则容易吸湿结块。奶粉取完应及时密封,在避光、干燥、阴凉处储存。

开封后的食品能存放多久

4、坚果类

放进密封罐

未开封的坚果产品保质期一般为8~12个月。但由于坚果类食品脂肪含量较高,开封后如若储存不当,容易受潮氧化。因此,如果开封的坚果短时间内吃不完,应及时盖紧罐子或密封袋子,减少坚果与空气、水分的接触。

5、饮料类

尽量24小时内喝完

不同类型的饮料有所区别,如可乐、雪碧等碳酸饮料喝不完封死盖子,放进冰箱可以存3~5天。对于果蔬饮料,酸性较大的山楂汁、柑橘汁等,微生物不容易繁殖,开封后放进冰箱可存放2~3天;而酸度较低的桃汁、梨汁等开封后保质期就会相对短一些

开封后的食品能存放多久

本文开封后的食品能存放多久文章仅代表作者的个人观点仅供大家参考,如若验证其真实性,请咨询相关权威专业人士。