脆柿子的功效与禁忌 柿子营养价值高食用禁忌要记牢新鲜柿子有凉血止血作用柿霜润肺,可用于咽干口舌生疮等柿蒂有降逆止作用柿饼和胃止血柿叶有止血作用,用于治疗咳血便血出血吐血新近研究发现柿子和柿叶有降压利水消炎止血作用下面我们一起来看看吧。

脆柿子的功效与禁忌

柿子

【别名】米果,猴枣,镇头迦

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【营养保健】

1.止血凉血

新鲜柿子有凉血止血作用;柿霜润肺,可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。

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2.润肺化痰生津止渴

清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。

3.活血降压

柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。

4.解酒

柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。

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【食用宜忌】

[宜] 一般人群均可食用。适宜高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者。

[忌]糖尿病人、脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后慎食。

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【搭配禁忌】

柿子紫菜 :影响钙的吸收

柿子土豆 :既难消化,又不易排出

柿子虾 :腹泻

柿子茼蒿 :同食容易易伤胃。

柿子海参 :不易消化

柿子鸡蛋 :腹泻、生结石

柿子白酒 :产生结石

柿子蟹 :寒凉腹泻

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【饮食注意】

1.空腹慎吃生柿子或食柿后忌饮白酒、热汤、以防患胃柿石症。

2.柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。

3.不要空腹吃柿子,柿子宜在饭后吃。

4.吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。

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【编者按语】

欢迎大家关注《美伶营养》,我们每天将为大家深度解读一种食材的营养知识,因为只有了解众多的食材本性,您才能根据各个方面的优缺点去互补,有助于更好地养生。明天将为大家介绍水果——椰子。

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